Закладка и агротехника косточкового сада

Закладка и агротехника косточкового плодового сада

Наряду с правильным подбором сортимента и использованием качественного посадочного материала агротехника косточкового плодового сада определяет эффективность культуры вишни и сливы.

Комплекс агротехнических мероприятий в том или ином хозяйстве зависит от конкретных условий произрастания, уровня механизации и других причин. Необходимо с самого начала произрастания плодового сада обеспечить ему хороший уход. Только при этом условии сформируются полноценные плодовые деревья. Высокий уровень агротехники в период плодоношения сада способствует хорошему состоянию деревьев и их высокой продуктивности.

Закладка косточкового плодового сада

Выбор участка. Районы средней полосы в силу различного географического положения различаются между собой по таким показателям, как температурный режим вегетационного и зимнего периодов, водообеспеченность, особенность светового режима, почвенный покров и др Все это существенно влияет на рационирование разных сортов. Естественно, что косточковые породы, особенно такая порода как слива, относительно больше выращиваются в более южных районах средней полосы.

Необходимо подчеркнуть большое значение микроклиматических особенностей участка, в частности его расположения относительно уровня океана, чему не всегда уделяется достаточное внимание (табл.1).

Таблица 1

Изменение сроков наступления заморозков и продолжительность безморозного периода (в днях) на различных местоположениях по сравнению с открытым рваным местом (по И.А. Гольцбергу)

Как видно из таблицы, местные особенности рельефа оказывают существенное влияние на сроки окончания заморозков и длину безморозного периода. Имеются данные о том, что в зимний период в пониженных местах морозы бывают более сильными, причем эта разница возрастает с разностью вертикальных отметок географических точек. А.Я. Ворончихина наблюдала на Россошанской плодово-ягодной опытной станции различную степень зимних повреждений косточковых деревьев на повышенных и пониженных элементах рельефа. Это относится как к повреждениям древесины, так и вымерзанию цветочных почек, которое у сорта Рекорд составило в низине 46,3 %, на возвышенном месте – 22,4 %, у сорта Ренклод куйбышевский соответственно 67,3 и 35,7%, Десерт – 54,2 и 44,7 %, Ренклод колхозный – 44,4 и 30, 8 %.

Таким образом, температурный режим на повышенных местах рельефа средней полосы складывается для косточковых культур более благоприятно, особенно это относится к зимнему периоду.

Водный режим, наоборот, часто бывает более благоприятным в пониженных местах. Это объясняется как стоком воды в пониженные элементы местности, так и более близким расположением уровня грунтовых вод. Вишню относят к сравнительно засухоустойчивым породам, сливу же – к более влаголюбивым. Поэтому расположение вишневых садов на повышенных элементах рельефа средней полосы вполне оправдано и является правильным. К повышенным элементам рельефа, конечно, относятся не только водораздельные участки, но и верхние части склонов. Практика показывает, что на повышенных элементах рельефа средней полосы с почвами достаточно влажными косточковые породы произрастают хорошо и отличаются продуктивностью. Сливу также целесообразно размещать на этих участках, но при этом следует отводить лучше обеспеченные влагой, в том числе и орошаемые земли.

Как известно, различные подвои обладают разной устойчивостью как к переувлажнению, так и, наоборот, к недостатку влаги. Несомненно, что в условиях средней полосы мы часто сталкиваемся с недостатком влаги в вегетационный период для произрастания деревьев вишни и сливы. В таких случаях целесообразно использовать более устойчивые к засухе подвои. У вишни это антипка, разумеется, в тех районах, где она испытана и районируется как подвой. Ценность этого подвоя – в формировании хорошо развитой, глубоко идущей корневой системы, способной обеспечить дерево влагой даже в засушливых условиях.

На Россошанской плодово-ягодной опытной станции в качестве сравнительно засухоустойчивого подвоя сливы хорошо показал себя абрикос. Однако для использования этого подвоя в производственных масштабах, даже в южной части средней полосы, необходимо дальнейшее его изучение и выделение форм, лучших по зимостойкости и хорошей совместимости с прививаемыми сортами сливы.

При выборе склонов нужно иметь в виду, что их экспозиция влияет прежде всего на тепловой режим. Известный знаток вишни А. Гинценберг писал, что для этой культуры лучше использовать выровненные участки или небольшие склоны западного, северо-западного или юго-западного направлений.

С.Д. Сухенко отмечает, что в более северных районах вишню следует располагать на южных склонах, имеющих тепловой режим повышенной напряженности по сравнению со склонами северного направления. Однако на южных склонах возможны ожоги, которым подвержены вишня и слива.

Степень влияния экспозиции зависит от крутизны склона, его высоты над окружающей местностью и расположения относительно стран света. Так, в семилетнем вишневом саду Пензенского сельскохозяйственного техникума на более крутых склонах южного направления в зиму отмечено большее подмерзание деревьев (табл. 2).

Таблица 2

Влияние экспозиции и крутизны склонов на степень подмерзания различных сортов вишни (по В.И. Сидзельнику и Л.П. Февралеву)

Для сливы, как правило, пригодны склоны тех же экспозиций, что и для вишни. Относительно склонов восточного направления существуют различные точки зрения. С.Д. Сухенко на основании анализа многолетних метеорологических данных и собственных наблюдений считает, что в средней полосе склоны западных и восточных направлений имеют примерно одинаковую ценность и их можно использовать для посадки деревьев вишни и сливы.

Выбирая склоны для посадки, следует учитывать их крутизну. Так, пологие склоны северных направлений, особенно расположенные в южных районах средней полосы, также можно с успехом использовать для закладки косточковых садов.

Почвенный покров средней полосы представлен в основном подзолистыми, серыми лесными и черноземными почвами. Как известно, черноземные почвы являются ценными для сельскохозяйственных культур, в том числе и для плодовых. Вишня и слива хорошо растут на серых лесных и подзолистых почвах при выборе лучших из них и их дальнейшим улучшении. Наиболее благоприятна для косточковых растений реакция почвенного раствора, близкая к нейтральной (рН около 7) или слабокислая. Это необходимо учитывать при выборе места под сад, в частности, в подзолистой зоне, где лучшими будут почвы с невысокой кислотностью.

В южных районах средней полосы (в Белгородской, Воронежской, Курской областях), наоборот, встречаются карбонатные почвы. Е.Г. Бисти провел специальные исследования по выяснению особенностей роста и плодоношения вишни и сливы на меловых черноземах. В этих опытах корневая система местной корнесобственной вишни в меловую подпочву не проникла. Корни подвоя антипки при прививке на них вишни Кентской проходили в меловую подвочву и сравнительно неплохо в ней развивались. Это относится также и к таким сортам, как Гриот остгеймский и Ширпотреб черная, также привитым на мегалебской вишне. Деревья сорта Любская в таких условиях недолговечны. Е.Г. Бисти отмечает целесообразность посадки сортов вишни не соответствующих подвоях, если меловые черноземы имеют достаточно глубокий гумусированный горизонт – 35-40 см и более.

Дереьвя сливы, будучи привитыми на сеянцы домашней сливы, в опытах Е.Г. Бисти не отличались хорошим развитием. Исследователь рекомендует изучить рост и формирование на меловых черноземах сливы привитой на абрикосе.

Деревья вишни и сливы гораздо хуже, чем семечковые, переносят избыточное увлажнение почвы (табл. 3.).

Таблица 3

Состояние растений через 150 дней после затопления (в % к числу посаженных) (по Е.Г. Бисти)

Из этих данных видно, что виды косточковых растений характеризуются различной устойчивостью к избытку влаги в почве, что нужно учитывать при размещении косточковых насаждений на пойме. Е.Г. Бисти рекомендует размещать косточковые на более высоких элементах поймы, которые не заливаются водой во время половодья или заливаются лишь в некоторые годы. Наличие воды на участке допускается при разливе не свыше 14 дней.

При выборе участка под косточковые культуры необходимо обращать внимание на глубину залегания грунтовых вод. Очень близкое залегание их ведет к плохому росту деревьев, низкой продуктивности и даже к гибели. Под сад пригодны участки со стоянием грунтовых вод на глубине 1,5-2 м и более.

Трудно описать все вопросы, которые могут возникнуть при выборе участка под косточковый плодовый сад. В некоторых случаях нужны мелиоративные работы на участке и прилегающей к нему территории. Все это решается при проектировании насаждений специальной комиссией, в состав которой входят квалифицированные садоводы.