Выбор места для плодового сада

Выбор места под плодовый сад

Рельеф местности. Существенное влияние на формирование важнейших природных факторов – почвенный покров и климат – оказывает рельеф. Поэтому при выборе места под плодовый сад его надо всесторонне изучить. От рельефа зависит рост и плодоношение сада, заложенного слаборослыми плодовыми деревьями.

На первый взгляд, равнинный рельеф наиболее удобен для посадки плодовых деревьев и  выращивания плодовых деревьев. Но в северных и северо-западных районах выровненные места практически не пригодны для сада. Здесь не обеспечивается водный и воздушный дренаж, ветер наносит существенные повреждения плодовым деревьям. Осадки при недостаточном их испарении часто переувлажняют почвы. Это отрицательно сказывается на развитии корневой системы, а следовательно, и всего плодового дерева. Даже в Латвии, Литве и Калининградской области, где достаточно тепла, на равнинных местах плодовые сады из-за чрезмерного переувлажнения почвы недолговечны.

Только вблизи широких с пологими склонами балок или речных долин, где обеспечен поверхностный и грунтовый сток избыточной воды и достаточный воздушный дренаж, на хорошо защищенных участках можно выращивать слаборослые плодовые деревья. В этих районах под сады следует выбирать склоны, которые аккумулируют больше тепла: юго-западные и юго-восточные. Надо иметь в виду, что на южных склонах повышается вероятность повреждения плодовых деревьев ожогами.

По мере продвижения к югу (в средней зоне), где не наблюдается систематического или даже временного переувлажнения почвы, на равнине можно выбрать вполне удовлетворительные места под сады. Однако и здесь предпочтительны места с пологими склонами до 3-5⁰. Они свойственны наклонным равнинам. В таких местах обеспечивается поверхностный сток воды и не происходит заболачивания, подзолообразования или оглеения почвы.

В связи с тем что тепловой режим в средней зоне более благоприятный, под сады могут быть успешно использованы северные, северо-западные и северо-восточные склоны. На них слаборослые растения чувствуют себя лучше, чем на склонах южных экспозиций, где в садах наблюдаются ожоги деревьев и ослабленный рост от недостатка влаги.

При выборе участков на равнине в средней полосе надо избегать микрозападин, которые нередко встречаются. В местах с понижением на 50-75 см наблюдается застой воды, вызывающий переувлажнение почвы. Это создает неблагоприятные условия для роста плодовых растений, и они нередко гибнут. Если таких микрозападин (блюдец) на участке мало, их можно засыпать путем смещения земли с прилегающих участков бульдозером или скрепером, но если они встречаются часто, такие места не следует занимать садами.

В южных районах на равнинах размещают промышленные сады. Слаборослые деревья в таких местах растут хорошо, однако здесь часто не хватает влаги. Поэтому южные, даже пологие склоны хуже, чем северные, где нет резкого колебания температуры и лучше  складывается режим влажности почвы. В юго-восточных районах сады на равнине часто страдают от суховеев, а иногда от черных бурь. Следует обратить особое внимание на засоленные участки, где плодовые растут или гибнут.

Холмистый рельеф характеризуется небольшими возвышениями до 200 м с пологими и слабопокатыми малорасчлененными склонами. В северной зоне такой рельеф позволяет выбрать наиболее пригодные по сравнению с равниной участки под сад. В этих условиях лучшими являются места в верхней трети склонов, допустима средняя часть их. Следует избегать северных склонов, так как на них недостает тепла и наблюдается избыток влаги. Южные склоны с контрастным климатом даже здесь менее благоприятны. В нижних частях склонов часто наблюдается переувлажнение почвы и застой холодного воздуха, поэтому они непригодны для выращивания слаборослых плодовых деревьев.

В средней полосе предпочтение следует отдавать средней части склона. Наиболее возвышенные места, особенно водоразделы, страдают от недостатка влаги и имеют смытые, малоплодородные почвы. Нижние части склона менее пригодны, так как они иногда переувлажняются в результате поверхностного стока осадков и фильтрации воды в почве сверху вниз. У основания холмов в связи с недостатком воздушного дренажа застаивается холодный воздух. Но, если нижние участки склонов не переувлажнены и обеспечен воздушный дренаж за счет прилегающей незамкнутой долины, такие участки можно осваивать по сады.

В южных районах средняя часть холмов суха, лучше использовать нижнюю, лишь бы плодовые деревья не страдали от застоя воздуха. В районах, где выпадает много осадков (около 1000 мм), вполне возможно размещать сады в средней части пологих склонов. Тепла здесь достаточно, поэтому лучше использовать северные и западные склоны. На южных склонах большой перепад температуры, недостаточное увлажнение, что сказывается на росте деревьев. Восточные склоны, если они не открыты для суховеев, можно отводить по сады. Склоны более 10-12⁰ до посадки сада надо террасировать.

Предгорья в большинстве случаев пригодны для закладки садов. В предгорьях горной системы Тянь-Шаня, Кавказа, Карпат, Крыма складываются благоприятные условия для выращивания ценных сортов яблони и груши на слаборослых подвоях. Наиболее подходящими являются здесь пологие склоны в средней и нижней частях предгорий. Возвышенная часть их, прилегающая непосредственно к горным хребтам, отличается более крытыми склонами, эродированными и малоразвитыми почвами. Из-за сравнительно большой приподнятости над уровнем моря (до 2000 м) здесь короткий вегетационный период. По данным А.П. Драгавцева (1958), в Заилийском Алатау сады хорошо растут до высоты 800-1200 м (на прилавках), но лучшими являются места на высоте 700-900 м (горные шлейфы). Здесь складываются наиболее благоприятные для выращивания слаборослых плодовых деревьев условия.

При выборе места под сад в районе предгорий также надо обращать внимание на рельеф, который по своему характеру может быть чрезвычайно разнообразным (равнины, холмы, долины, поймы рек, впадины и т.д.) Учитывая это, можно подобрать наиболее благоприятные условия для сада.

Особенно большое значение имеет правильная оценка рельефа в горных условиях. Глубокие замкнутые долины способствуют застою холодных воздушных масс, которые стекают с соседних гор, особенно если они покрыты вечными снегами. В таких местах сады страдают весной, главным образом в период цветения. В некоторых горных районах Таджикистана и Узбекистана абрикос в долинах дает один урожай в 4-5 лет, хотя ежегодно обильно цветет. В среднем течении реки Куры насаждения персика в долинах часто повреждаются весной отрицательными температурами, тогда как сады, расположенные на расстоянии 3-4 км на горных склонах, хорошо плодоносят и не страдают от холодного воздуха. В связи с этим под сад не следует выбирать глубокие, замкнутые долины, окруженные высокими горами. Лучшими будут пологие склоны, удобные для механизации работ по уходу за садами. При этом особое внимание следует обратить на экспозицию склона. На юге для слаборослых деревьев предпочтительнее отводить северные склоны, так как растения на них меньше страдают от перегрева и засухи. Здесь нет контрастных перепадов температуры, меньше развит эрозионный процесс и богаче почвенный покров. Успешно можно использовать западные и восточные склоны, если они не подвержены сильным ветрам. Конечно, допустимы и южные склоны, но в этом случае надо проводить дополнительные меры по водоснабжению, а в горных условиях это часто затруднительно. Также необходима защита плодовых деревьев от солнечных ожогов. В естественных условиях на южных склонах даже дикие плодовые породы встречаются значительно реже, чем на склонах других экспозиций. Автор наблюдал в Западном  Тянь-Шане (Южная Киргизия), на Кавказе, в Крыму, что дикорастущие плодовые породы размещаются преимущественно на северных, затем западных и восточных склонах. Южные склоны покрыты злаково-бобовым разнотравьем, наиболее засухоустойчивыми кустарниками – шиповником, терном и др.

Необходимо учитывать, что на температурный режим приземного воздуха и почвы влияет не только экспозиция склона, но и его размер. Чем больше площадь, тем сильнее прогревается южный склон, а северный, наоборот, меньше аккумулирует тепла.

На водный режим в горных районах сильно влияют части склонов: верх наиболее сухой, внизу часто выклинивается вода, образуя родники или, если не обеспечен достаточный естественный дренаж, сырые, иногда заболоченные участки.

Большая расчлененность рельефа обуславливает постоянные воздушные течения в горных долинах. Потоки воздуха продвигаются иногда настолько интенсивно, что в определенное время года и даже суток образуется сильные ветер. В этих местах у древесных пород формируются однобокие кроны, а карлики падают набок. Такие участки лучше не занимать садами, так как затраты труда на закладку защитных насаждений будут очень велики, а размеры полезной площади слишком малы.

Осваивая горные склоны, следует учитывать, что, если крутизна их более 12⁰, нужны дополнительные затраты на террасирование. На это можно и надо идти, если климатические условия позволяют выращивать ценные породы и сорта, а свободной земли нет.

Поймы рек чаще всего отводят под овощные участки, но они могут быть освоены и под сады, если не затапливаются весенними водами. Опыт показывает, что в поймах Волги, Дона, Днепра, Днестра и других рек есть хорошие сады. Необходимо следить, чтобы не было переувлажнения почвы, особенно в летний период. Например, в совхозе «Степной» Крымской области погиб сад, посаженный слаборослыми деревьями (подвои M II, M III и M V), от затопления водами реки Салгир, которое продолжалось с 11 июня по 5 июля. Интересно, что этот сад раньше затапливался зимой на длительное время (около 35 дней)и каких-либо признаков гибели деревьев не наблюдалось.

Почвы. Большое разнообразие почв, и очень многие из них вполне пригодны для успешного выращивания слаборослых плодовых деревьев. Последние можно размещать на почвах различных типов: дерново-подзолистых, серых лесных, черноземах, каштановых, бурых сероземах и красноземах. Однако тип почвы еще не говорит о полной пригодности участка под плодовые насаждения. Чтобы избежать ошибок, надо детально исследовать почвенный покров, прежде чем решить, будет здесь расти сад или нет.

Не пригодны для закладки плодовых насаждений почвы заболоченные, торфянистые, сильнозасоленные, песчаные, щебенистые, сплошные галечники и т.п. Такие участки легко выделить при беглом осмотре без специальных исследований. Но ошибки чаще совершают тогда, когда почвы с виду не внушают каких-либо сомнений в их пригодности для сада. На них хорошо растут однолетние сельскохозяйственные культуры, а вот плодовые деревья через несколько лет после посадки начинают расти плохо и затем гибнут. Это происходит потому, что почвообразующая порода (подпочва) неблагоприятно действует на рост корневой системы. Поэтому надо очень внимательно изучить профиль почвогрунтов. Чтобы определить их пригодность для сада, закладывают почвенные разрезы (шурфы) шириной 70-80 см и глубиной 2-2,5 м. При этом необходимо учитывать рельеф местности и пестроту почвенного покрова. На участках с изрезанным рельефом изучают состояние почв на всех его элементах (возвышенные места, склоны, понижения) и различных экспозициях. В этом случае приходится закладывать много шурфов, примерно один шурф на каждые 8-10 га. Если рельеф спокойный и почвы однотипны, достаточно сделать один почвенный разрез на 25-50 и даже 75 га.

При описании почвенных разрезов уже можно составить довольно полное представление о пригодности почвогрунтов для выращивания плодовых деревьев. Однако, помимо морфологического описания почвы, желательно провести более полную оценку ее. Для этого нужно прежде всего знать физические свойства почвы, механический состав ее, реакцию почвенной среды (рН), солевой режим, плотность почвы и подпочвы. Наконец, важно иметь агрохимическую оценку почв. Такие данные расширяют представление о почвах, а в дальнейшем помогут правильно организовать удобрение садов. Одновременно с описанием почв по всей глубине шурфа берут образцы весом 300-500 г. Необходимо, чтобы каждый генетический горизонт почвы (А,В,С) был представлен этими образцами, которые затем направляют в агрохимические лаборатории для анализа.

В некоторых районах плодоводства, особенно в северных и горных местах южной зоны, часто встречаются сильнооподзоленные почвы. Для них характерно, что под темным гумусированным слоем мощностью 8-10 см залегает слой белесой или светло-серой почвы. Мощность его различна и зависит от степени оподзоливания. Сильноподзолистые почвы, у которых такой горизонт достигает 20-30 см, обычно не пригодны для сада без предварительных работ по их коренному улучшению.

В этой же зоне на почвах, которые систематически переувлажняются в осенний и весенний периоды, на небольшой глубине (горизонты А₂ или В₁) иногда встречаются твердые темно-бурые образования диаметром от 1 до 5-6 мм. Это скопления закисных соединений железа, известные под названием ортштейновых зерен. Наличие их говорит о застое в поверхностных горизонтах почвы воды (верховодка). Корни плодовых растений на такой почве без малиоративных работ растут плохо, затем отмирают, что вызывает постепенную гибель деревьев. В связи с этим участки с такими почвами нельзя рекомендовать под закладку садов.

Почти во всех зонах плодоводства можно встретить участки, где в связи с систематическим переувлажнением и недостатком воздуха накапливаются закисные соединения железа. На разрезе почвы их можно наблюдать в виде отдельных пятен, прослоек или больших участков грязно-зеленоватого, грязно-голубого или грязно-синего цвета, известных под названием оглеения. В таких условиях корни плодовых пород нормально расти не могут, что вызывает угнетение их и гибель. Поэтому участки, где оглеение почвы в виде пятен наблюдается выше 1,5 м от поверхности, нельзя рекомендовать под закладку слаборослых плодовых деревьев. Если же на глубине 1,5-2 м имеются сплошные участки оглеения, то лучше воздержаться от закладки садов в таких местах.

В зоне черноземных и каштановых почв отрицательно на плодовые деревья действует большое скопление карбонатов, которые встречаются в виде плесени, лжегрибницы, белоглазки, журавчиков, желваков и т.д. Если на почву, богатую карбонатами, капнуть соляной кислотой, то в этом месте наблюдается вскипание. Большое количество карбонатов на глубине до 80-100 см отрицательно действует на рост яблони и груши, особенно если последняя привита на айве. В этих условиях они страдают от хлороза, что можно наблюдать в Молдавии, Крыму, на Северном Кавказе и в дургих местах. На карбонатных почвах лучше растут абрикос, миндаль, вишня и персик, если он привит на абрикосе или миндале. При отсутствии вскипания до глубины 2-2,5 м следует обратить внимание на возможное уплотнение почвы и очень кислую реакцию верхних слоев ее.

Во многих районах нашей страны, особенно на юге и юго-востоке, надо серьезное внимание обращать на степень засоленности почв. На засоленных почвах часто наблюдается гибель садов, причем она обнаруживается не сразу, а иногда через несколько лет. Нередко слаборослые деревья начинают выпадать в период начала плодоношения.

Чаще всего в засоленных почвах встречаются сульфаты, хлориды и карбонаты. К безвредным солям С.Ф. Неговелов (относит слаборастворимые карбонаты кальция [Ca (HCO₃)₂] и сульфаты кальция (CaSO₄), их присутствие в почве смягчает действие вредных солей.

Химически нейтральными солями считаются хлориды (NaCI, MgCI₂ и CaCI₂), некоторые сульфаты (Na₂SO_4, MgSO₄). Эти соли повышают концентрацию и осмотическое давление почвенного раствора, что отрицательно сказывается на корневом питании плодовых растений.

Наиболее вредны соли щелочной группы: Mg (HCO₃)₂, MgCO_3, NaHCO₃ и Na₂CO₃ (сода). Высокое содержание их отрицательно влияет на реакцию почвенной среды. Особенно вредна сода, концентрация которой 0,005 % сильно угнетает корневую систему плодовых растений. Вредные соли следует учитывать в сумме. (табл. 1).

Почвогрунты, в разрезе которых обнаружено скопление легкорастворимых солей сульфатов и хлоридов в виде жилок, выцветов, лжегрибниц, мелких кристаллов, друзов (они не вскипают от  действия соляной кислоты), не пригодны для закладки садов. Если пропустить через такую почву немного воды, а затем отфильтровать ее, нанести на стекло и испарить, то образуются кристаллы различных солей. При всяком сомнении необходим более детальный анализ почв на степень их засоленности. Особенно это важно в поливных районах, где соли могут подниматься из лежащих ниже слоев и засолять корнеобитаемые горизонты почвы.

Таблицы 1

Суммарное содержание группы вредных солей

(мг-экв. на 100 г. почвы) в почве (по С.Ф. Неговелову)

Когда выбирают место под сад, необходимо обратить внимание на реакцию почвенной среды (рН). Плодовые породы плохо растут как на очень кислых, так и на излишне щелочных почвах. Многочисленными исследованиями установлено, что для яблони и груши лучшими являются нейтральные (рН 6,5-7,5), слабокислые (рН 6-6,5) и слабощелочные (рН 7,5-8) почвы. На щелочных почвах лучше растут косточковые породы. При рН выше 8-8,5 уменьшается поглощение фосфатов в связи с переходом их в малодоступные для растений соединения. Высокая щелочность почвы резко снижает поглощение железа, марганца, цинка, бора и других микроэлементов.

В жизни плодовых растений значительную роль играет механический состав почвы. Лучше всего плодовые деревья растут на супесчаных, лугкосуглинистых и суглинистых почвах, на которых складывается благоприятный водно-воздушный режим. В северных более увлажненных районах плодоводства предпочтительнее более легкие почвы, а в сухих – более тяжелые. Здесь вполне допустимы глинистые почвы. Песчаные и тяжелоглинистые почвы малопригодны для сада, и, чтобы не удорожать производство плодов из-за дополнительных затрат на улучшение физических свойств почвы, лучше от них отказаться.

Особенно внимательно надо изучить почвы, состоящие из резко различных по механическому составу слоев, например из песчаных, щебенистых, плотных водонепроницаемых прослоек и т.д. Если почвенный покров небольшой мощности и сформировался на песчаной подпочве, это указывает на излишнюю сухость участков, и их нельзя, особенно на юге, рекомендовать под сад из слаборослых деревьев. Так же малопригодны тяжелоглинистые водонепроницаемые подпочвы, на которых плодовые деревья растут плохо.

Неприемлемы длясада почвы с грунтом, состоящим из меловых отложений, прослоек известняка и других горных пород, образующих сплошные плиты, особенно если они располагаются неглубоко от поверхности почвы.

В предгорных и горных районах можно встретить галечниковые почвы. Если галька занимает большую толщу, без значительных прослоек между ней хорошей питательной почвы, то такие участки не пригодны для плодовых деревьев. Там, где на щебенистых почвах хорошо растет виноград, часто плодовые чувствуют себя плохо.

Важный показатель физических свойств почвы – их плотность. При объемном весе воздушно-сухой почвы ниже 1,5 г/см³ корни плодовых пород растут хорошо, выше 1,5-1,6 г/см³ – заметно сильное угнетение их, выше 1,6 г/см³ – корни расти не могут.

Особое внимание следует обратить на глубину залегания грунтовых вод. Для успешной культуры плодовых деревьев надо, чтобы вода находилась не ближе 2-2,5 м от поверхности почвы. В отдельных случаях деревья хорошо плодоносят при уровне воды 1-1,25 м от поверхности почвы. Но вода должна быть не застойная, а проточная, с достаточным запасом воздуха. Такие сады есть в горных районах Грузии, Северной Осетии и других местах.

В орошаемых районах важно иметь в виду, что уровень залегания грунтовых вод со временем может несколько подняться. Такое явление в совхозе «Красный сад» Ростовской области, что привело к большому повреждению плодовых деревьев.

Необходимо также провести анализ грунтовых вод на содержание вредных солей. При близком, но допустимом для плодовых деревьев залегании грунтовых вод происходит капиллярное поднятие их, соли могут накопиться в корнеобитаемом слое и отправить корневую систему. Поэтому, если грунтовые воды даже при залегании их ниже 2-2,5 м от поверхности почвы содержат много вредных солей,  такие участки лучше браковать.

Иногда плодовые деревья страдают от временного переувлажнения почвы, так называемой  верховодки, при общем низком расположении грунтовых вод. Это связано с тем, что почвенный покров сформирован на плотных, маловодопроницаемых грунтах. Во время снеготаяния или при большом выпадении осадков вода на какой-то период (иногда значительный) затапливает корнеобитаемый горизонт, что угнетает рост деревьев и даже вызывает их гибель. В таких местах без мелиорации почв сады закладывать нельзя.

Растительность. Растительный покров часто является хорошим индикатором при оценке местности. Известно, например, что осока из травянистых растений и ольха из древесных – спутники сырых, заболоченных почв, непригодных под сады.Там, где часто встречаются хвощи и осина, почвы кислые. В таких местах нередки небольшие западины с осолоделыми или сильнооподзоленными почвами, непригодными для слаборослых плодовых деревьев. Конечно, и там, где растет хвощ и осина, могут быть хорошие сады, но здесь следует избегать выровненных мест и отдавать предпочтение пологим склонам, на которых всегда обеспечен водный и воздушный дренаж.

Злаковые разнотравье, наличие бобовых трав, дубовые, кленовые, ясеневые рощи или леса с примесью дикорастущих плодовых пород (яблоня, груша, лещина) – прекрасные показатели пригодности участков под сады. Однако при оценке этого факта надо обращать внимание на характер роста древесных растений. Например, в Туапсинском районе Краснодарского края встречаются карликовые формы дуба, которые в столетнем возрасте едва достигают высоты 2-3 м. Наблюдения показали, что они растут на участках, где под поверхностным слоем почвы расположена сплошная плита каменистых горных пород. Ясно, что такие места нельзя использовать даже под посадку карликовых плодовых деревьев.

Помимо естественной травянистой и древесной растительности, следует посмотреть, есть ли поблизости сады. Они при хорошем росте и урожае могут служить надежным показателем пригодности сходных участков под сад. Угнетенный рост плодовых деревьев при нормальном уходе говорит о том, что такие места неблагоприятны для сада. Ценные данные по характеристике почвенного покрова дает раскопка корневой системы плодовых деревьев. Ее размещение в отдельных генетических горизонтах, глубокое или поверхностное залегание, степень ветвления и другие признаки служат хорошим показателем при оценке места под сад.

Климат. Важнейшими элементами климата, с которыми придется непосредственно сталкиваться плодоводу, являются тепло, осадки и ветер. Световое напряжение очень важно, но в районах возделывания слаборослых деревьев оно не является лимитирующим.

Тепло – основной фактор климата, который обусловливает возможность выращивания слаборослых плодовых деревьев в различных районах. От теплого напряжения зависит возможность внедрения тех или иных сортов яблони, груши и определенных подвоев.

Первым показателем теплового режима местности является среднегодовая температура. Слаборослые плодовые деревья, привитые на завезенных из Западной Европы подвоях, успешно растут там, где среднегодовая температура не ниже 6-7⁰ С, деревья на новых зимостойких клоновых подвоях можно успешно культивировать в районах со среднегодовой температурой около 3,5⁰ С. Но эти показатели только ориентировочные. Для более полной характеристики теплового режима местности надо располагать среднемесячными температурами. Плодовода интересуют также абсолютный минимум и абсолютный максимум температуры. По ним можно судить о степени континентальности климата, а следовательно, о необходимости предохранить плодовые деревья от перегрева, морозобоин, ожогов и т.д.

Важный показатель – длина безморозного и вегетационного периодов. От последнего зависит возможность выращивания тех или иных сортов на слаборослых подвоях. Характеризуя длину вегетационного периода, следует всегда учитывать возможность возврата холодов весной и раннее наступление их осенью. При возможности весенних заморозков под сад надо выбирать место, наименее подверженное их действию, а защитные насаждения располагать так, чтобы они не создавали застоя холодного воздуха. Раннее наступление холодов с осени определяет неообходимость форсированного съема плодов.

Выращивая слаборослые плодовые деревья, надо особое внимание обращать на тепловой режим почвы.  Как уже отмечалось, снижение температуры почвы до – 10⁰ С приводит к сильному повреждению корней у многих карликовых и полукарликовых подвоев. Поэтому культура их в таких местах рискованна и возможна только при укрытии (мульчировании) приствольных кругов на зиму. Новые зимостойкие подвои позволяют продвинуть слаборослые деревья в более северные районы, где снижение температуры почвы до – 14-16⁰ С не вызывает существенных повреждений корневой системы.

Первым показателем, характеризующим степень увлажнения почвы, является годовое количество осадков. Однако при оценке этого фактора надо всегда учитывать интенсивность испарения влаги в данном районе. Например, 500-550 мм осадков, выпадающих в Ленинградской области, вполне достаточно для выращивания плодовых деревьев. Этого же количества осадков для Краснодарского, Ставропольского краев будет мало из-за большого испарения с поверхности почвы, поэтому здесь желательно орошение.

Важно также знать распределение осадков по месяцам. Если большая часть их выпадает в период вегетации, то они полноценно могут быть использованы растением. Но нередко осадки выпадают в основном в осенне-зимний период, а летом наблюдается засуха. Например, в Сочи, где среднегодовое количество осадков достигает 1000 мм в год, летом иногда бывают засухи, которые отрицательно сказываются на слаборослых плодовых растениях. В связи с этим приходится летом в междурядьях плодоносящего сада поддерживать черный пар, а в осенне-зимний период выращивать покровные культуры для некоторого подсушивания почвы.

Плодовода должна интересовать и качественная характеристика осадков. Если они выпадают в виде мелкого обложного дождя, то большая часть их поглощается почвой, но есть районы, где летом бывают ливневые дожди, слабо увлажняющие почву. В таких местах лучше выбирать для сада более выровненные участки и создавать запруды в виде небольших холмиков.

Важно знать число дней с туманами и сроки их наступления. Особенно нежелательны туманы во время цветения. Пчелы в это время не летают, и деревья не завязывают плодов даже при обильном цветении. Это наблюдается в прибрежной полосе Черноморского побережья Кавказа. Такие места лучше не использовать для закладки садов слаборослыми деревьями.

Очень важно знать, когда устанавливается снеговой покров, его высоту и продолжительность. В средней полосе и на юго-востоке нашей страны часто в бесснежные суровые зимы вымерзает корневая система карликовых растений. Наличие снега даже в очень суровые зимы, когда температура падает до – 40⁰С, надежно сохраняет корни южных слаборослых подвоев и в средней полосе. Вот почему в Ленинградской области с устойчивым снеговым покровом вероятность подмерзания корневой системы карликовых подвоев значительно меньше, чем в Курской, Тамбовской, Воронежской, Липецкой областях, где в отдельные годы во время сильных морозов долго не выпадает снег или он сходит во время зимних оттепелей. В зиму 1968/69 г. в районах Центрально-Черноземной зоны сильно подмерзли корни даже у сильнорослых плодовых деревьев, а в Тамбовской и Липецкой областях погибло около 20-25% деревьев. Южные слаборослые подвои вымерзли полностью. Об этих фактах плодоводы должны знать заранее, чтобы сохранить насаждения от повреждений.

Надо учесть и темпы снеготаяния. Если снег сходит постепенно, вода хорошо поглощается почвой. При быстром таянии снега, особенно когда почва промерзает глубоко, что характерно для степных районов нашей страны, вода сбегает бурными потоками и плохо впитывается почвой. В этих условиях должны приниматься меры по задержанию талых вод.

Для плодовых деревьев страшен град. В местах, где он выпадает систематически, нецелесообразно закладывать сады. Автор наблюдал большие повреждения градом деревьев в садах вблизи Пржевальска Киргизской ССР и в горном Дагестане. Плодовые деревья там не только не дали урожая, но и имели сильно изреженную крону. На поперечных срезах скелетных сучьев можно было наблюдать следы систематических повреждений градом. В условиях горного рельефа надо особенно тщательно проанализировать это явление, прежде чем приступить к закладке сада.

Ветер приносит много неприятностей плодоводам. Под его влиянием часто плодовые деревья сильно наклоняются и кроны их деформируются. Это отрицательно сказывается на урожайности сада. Деревья с поверхностной корневой системой, особенно карлики, падают набок, что приводит к их гибели и большой изреженности плодовых насаждений. Особенно вреден сильный ветер в период цветения садов, так как он мешает лету пчел и нормальному опылению. Много вреда саду причиняют суховеи и черные бури, которые наблюдаются в юго-восточных районах нашей страны.

В период созревания урожая сильные порывистые ветры сбивают до половины, а иногда и больше плодов с деревьев. Особенно опасны ветры в некоторых горных долинах, где они достигают большой, иногда ураганной силы. При этом не только осыпаются плоды, но и выворачиваются с корнем слабо укрепленные в почве плодовые растения.

Чтобы защитить сад, необходимо знать, какие ветры господствуют в период цветения, роста деревьев, созревания плодов, какова их сила и повторяемость. Только изучив этот важный фактор климата, плодовод может избежать неудачного выбора места или путем соответствующего размещения садозащитных насаждений устранить отрицательное действие ветра на плодовые насаждения.

Наблюдения показывают, что водоемы в виде рек, озер, больших прудов создают благоприятные условия для плодовых насаждений. Водный бассейн является аккумулятором тепла, которое в холодное время года и даже суток смягчает микроклимат прилегающей местности. В жаркий период, наоборот, благодаря интенсивному испарению с поверхности воды уменьшается зной, повышается относительная влажность воздуха. Все это положительно сказывается на плодовых деревьях. Например, Лужский район с большим количеством озер является одним из наиболее благоприятных для выращивания слаборослых плодовых деревьев в Ленинградской области. В совхозе «Скреблово» этого района из 10 тыс. га территории около половины занято озерами. На склонах, спускающихся к ним, расположены прекрасные сады. По словам местных плодоводов, здесь цветущие сады практически не повреждаются низкими температурами. В совхозе хорошо растут деревья на карликовых подвоях.

Громадный бассейн Балтийского моря, омывающий Литовскую, Латвийскую, Эстонскую республики и Калининградскую область, в значительной степени смягчает климат и делает его наиболее пригодным для выращивания плодовых деревьев по сравнению с внутриматериковыми районами этих широт.

Не всегда вблизи большого водоема складываются благоприятные условия для плодовых деревьев. На восточном берегу Каспийского моря очень сухо и климат резко континентальный. На западном берегу озера Иссык-Куль, в районе поселка Рыбачье, выпадает около 90 мм осадков, а на восточном берегу г. Пржевальск тонет в садах. Западная часть этого озера находится под воздействием иссушающего ветра, который с большой силой вырывается из Буамского ущелья. Над озером воздушный поток насыщается водяными парами, уменьшает силу и на восточном берегу он уже не оказывает отрицательного действия.

После того как место под сад определено, участники комиссии (руководитель хозяйства, старший агроном и агроном-плодовод, почвовед, землеустроитель, а если необходимо, то и гидротехник) составляют мотивированный акт о садопригодности участка. К акту прилагают материалы по характеристике климата, рельефа, почвенную карту, гидрологические данные и т.д. При закладке небольшого сада или продолжении ранее существующих посадок, когда не возникает сомнения в пригодности участка, комиссия может состоять из руководителя хозяйства, старшего агронома и агронома-плодовода. Все материалы, собранные в период обследования участка, намеченного под сад, должны лечь в основу разработки проекта организации территории и агротехники закладываемого сада.